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2009年12月16日 星期三

灣仔老店






舊日家居港島西區,亦嘗於中區及東區工作凡三十五載,故常往還穿梭。當中,灣仔區乃必經之地,除工作天外,工餘假期,也愛到此地竄逛:或往香港藝術中心參觀畫展;或到太原街玩具店尋寶;或於特色茶餐廳品嚐茶點;或登樓上書店打書釘去也!甚多時候是追舊時樓房,以作繪畫素材,漸成日常習慣,也帶給我在精神上的享受;並生活上莫大的滿足感。

灣仔給我很深刻的印象,總是生趣處處,也滿載舊日人文情懷:如風姿綽約的淑女,婀娜多姿,惹人欲醉;也如腹有詩書的雅士,博文約禮,貫通中西;亦如樂天知命的百姓,恬怡安居,無求無欲。社區萬花筒,盡窺人世間百態,實為本土研究最佳教室,要追尋往昔生活面貌,可到此尋根究源。若您帶著智慧的鑰匙,當可開啟這座資源豐富的寶庫。

文化研究不離人、事及地。灣仔新舊交替,實為老化區。街角陋巷,常見風霜老者,小店市集,盡望坊眾鄰里。說到老店,此處也特多:部份已被拆掉改建,呈新景像;部份作活化,改作其他用途:部份則可保持原貌,見証歲月留痕。近日為地產公司高價收購之「龍門酒樓」,則屬第一類,即將拆卸,改建為摩天大廈,未悉酒樓是否於新址重開,但消息甫出,街坊及市民,爭相到來緬懷,相聚話舊,不勝依依!

除茶客外,也來了不同的人物,如文化研究人、沙龍之友、藝術家等。不約而同
皆為尋找資料而來,因可透過文字、影像及圖像作保存,令光輝歲月成為美好回憶。個人作為視藝人,近年也專注保育文化,地甚多舊式房屋,早已收入畫幅。龍門酒樓寫生當天,坊眾旁觀,閒聊搭訕,得悉此地掌故:查過往龍圖、龍濤及龍門三大酒樓,在灣仔區合稱「三龍」,皆由謝氏家族經,唯最後只餘龍門酒樓,至今已逾七八十年歷史。龍門前身稱「龍鳳茶樓」,後經取得酒牌,始作改名,今在四樓外牆仍隱約可見舊名,幾為灰水所蓋,有趣乃寫生當天,一熱心街坊,竟多次提點囑抬頭觀望。「龍門」之名,其來乃有根由:有說因早期多落難文人出入,喜擺龍門陣以為議事。後期則成工人聚腳點,以互通工作訊息,街坊亦喜於此消磨時光。因其食物具特色,如炭燒的燒味,懷舊大包,既傳統又新鮮,令人垂涎三尺。遇上時節,更可共聚天倫。龍門酒樓的另一名稱為「龍門客棧」,因曾通宵營業,惹來三山五嶽聚集,頻生血案,自此,坊眾戲冠武俠電影之名。

老饕最愛到灣仔覓食,當可滿口腹之慾,橫街小道,盡見特色食肆,平常日子,也遊人如織,異常熱鬧,坊眾更愛於小店「打躉」,或消磨時光;或議天下事;或奕棋作樂,或老友話舊。小店多為上一代刻苦經營,胼手胝足,屬家族生意,店東顧客,情如家人,守望相助,共話家常,深嚼獅子山精神。茶室飯店,實為社會縮影,盡顯民間風情。若作口述歷史,此處當能提供詳盡資料。個人乃草根階層,對人文風情及民間習俗,素有所好。逛遊其中,尋幽探秘,偶有感悟,嘗以畫作,手札作記,此情乃待成追憶,留下舊日足跡,永誌不忘!

歷史巨輪不斷向前翻動,社會建設亦步亦趨。珍惜過去,展望未來,唯個人強烈意願,當有違社會改革與變遷。日前重遊修頓球場,見過往經營悠久的當押店,現已活化成西式餐館,頗有感觸,個人於數年前曾到此作寫生,對其頂樓陽台,嚮往至極,開放展示形式,乃舊時代建築特色,彌足珍貴。據聞灣仔區尚有不少傳統老店及房屋,正在計劃活化中,老店不老,期盼策劃周全。在建設進步過程內,能惠為廣大市民及坊眾,情理兼備,適度處理,讓人文歷史得以保留,市民大眾也無需抗爭,國人倡「和而不同」,在建設的同時,將生活點滴的美好回憶,點綴其中,乃社會福祉也!

年青的時候,愛作打拼,或於逸樂,對身邊擁有及眼前事物,多不懂珍惜,日後追悔,為時晚矣!其實老物為寶,如老酒、老歌、老伴和老友等,相交以誠,您濃我濃,深情都從流逝的歲月中積聚而來。作為視藝創作人,個人感觸良多,生活如藝術,貴乎情真,無分新舊,若忘記過去,也沒有將來。期大家能懷抱過去,迎迓未來,世界將更美好,何樂而不為?

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